Você conhece ou já comeu o famoso bolo gelado de coco? Hoje eu vou ensinar a fazer esta sobremesa deliciosa.
Muitos usam em festinhas de aniversários, nos famosos bolos falsos, enrolados no papel alumínio.
Veja no passo-a-passo, assim você vai ver que esta receita é bem simples!
Ingredientes: (Pode ser usado mistura de bolo de festa ou de coco)
* 5 ovos
* 3 xícaras (chá) de açúcar
* 1 xícara (chá) de leite
* 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
* 1 colher (sopa) de fermento em pó .
Cobertura: (Bater no liquidificador)
* 1 vidro de leite de coco.
* 1 lata de leite condensado.
* 2 medidas da lata de leite.
* Coco ralado
Modo de fazer:
Fazer o bolo normalmente e colocar para assar. Quando estiver assado, furar bem furadinho, com um garfo.
Despejar a cobertura toda neste bolo já furadinho. Este processo facilitará a penetração da cobertura, fazendo com que o bolo fique bem molhado e gostoso.
Em seguida, espalhe o coco ralado por cima e se quiser colocar enfeites com doce de pêssego, ameixas ou uvas passas fica ótimo.
Você vai ficar com água na boca com esta receita.
E agora, é só você colocar a mão na massa!
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